Cà chua Beef (Beefsteak Tomatoes) là loại cà chua nhiều thịt, đặc ruột, mọng nước và được trồng dễ dàng bằng cách gieo hạt hoặc cấy cây con. Đặc điểm của giống cà chua beef thường có quả rất to, nặng khoảng từ 400gr cho đến 2kg. Đây là một trong những loại cà chua rất tốt cho sức khỏe, hàm lượng dinh dưỡng cao và nhiều vitamin bổ ích.

Cà chua Beef

Cà chua Beef phát triển nhanh chóng đến chiều cao ít nhất 1,8 mét, cây cà chua trưởng thành muộn sẽ cho thu hoạch bội thu trong khoảng 85 ngày. Nó cần một cái giàn hoặc cọc chắc chắn để hỗ trợ cho trái. Học cách trồng và chăm sóc loại cây và chua phong phú này và đón một vụ thu hoạch dồi dào cho vườn rau của bạn.

  • Tên khoa học: Solanum lycopersicum "Beefsteak"
  • Tên tiếng anh: Beefsteak Tomatoes
  • Loại thực vật: Rau, hàng năm
  • Kích thước trưởng thành: Cao 1,8 mét trở lên
  • Ánh nắng: Mặt trời đầy đủ
  • Loại đất: Màu mỡ, thoát nước tốt
  • PH đất: Có tính axit nhẹ
  • Thời gian nở hoa: Mùa hè
  • Màu hoa: Màu vàng

Cách trồng và chăm sóc cà chua Beef thu hoạch liền tay

Cách trồng cà chua Beef từ cây con

Giống cây cà chua Beef đặc biệt cao và cần nhiều không gian vì vậy nên trồng các cây cà chua cách nhau ít nhất từ ​​45 đến 90 cm. Để cây phát triển và lưu thông không khí tối ưu, nên trồng cách nhau 1,5 mét trở lên. Buộc cây vào giàn, cọc hoặc khung lồng để hỗ trợ vì quả có kích thước khá nặng.

Làm giàn trước khi trồng cây con 

  • Đào một hố sâu từ 25 đến 30 cm cho mỗi cọc làm giàn.
  • Đặt các cọc ở giữa hàng cách nhau khoảng 2 cây cà chua. Mỗi giàn cọc cao 1.8 mét là lý tưởng.
  • Đóng cọc chắc chắn để các cột không bị đổ.
  • Buộc một sợi dây lớn quanh đỉnh của trụ cột đầu tiên cách mặt đất 1.8 mét hoặc sử dụng ống nhựa để làm thanh ngang trên cùng của các cột. Đóng đinh hoặc ghim đầu dây vào cột .
  • Kéo căng dây (nếu sử dụng dây buộc) dài sang cột tiếp theo và giữ cho giàn được cố định tại chỗ.
  • Buộc dây thứ hai giữa các cột cách mặt đất khoảng 30 cm. Buộc dây bện vào dây dưới và kéo căng lên dây trên. Buộc đầu còn lại vào đầu và làm tương tự cho đến khi tạo thành giàn lưới.
  • Gắn thêm bất kỳ dây dài nào cho mỗi cây và khoảng cách giữa các sợi dây cách nhau 90 cm trên chiều dài của giàn.

Giàn cà chua Beef

Làm giàn trước khi trồng cây con 

Trồng cây con cà chua beef

Khi hệ thống giàn đã sẵn sàng, hãy trồng một cây con ở gốc của mỗi chiều dài của dây.

  • Trồng từng cây con sâu hơn cây con đang phát triển trong chậu ban đầu.
  • Đặt đủ sâu sao cho lá phía dưới nằm ngay trên bề mặt đất.
  • Làm điều này bằng cách trồng thẳng vào đất hoặc trồng nghiêng để khuyến khích rễ khỏe mạnh.
  • Cà chua beef phát triển mạnh nhất nếu được trồng sâu dưới đất hơn là trồng trong chậu hoặc thùng chứa.

Cách trồng cà chua Beef từ cây con

Cắt tỉa khi cây hình thành

Khi cây phát triển, bạn nên cắt tỉa thường xuyên.

  • Khi các cành phụ hình thành trên thân chính, hãy véo hoặc ngắt các "suckers" chồi bên hoặc chồi mới khi chúng còn non và chỉ dài 1-1.5 cm ở giữa thân chính và nhánh phụ.
  • Làm điều này hàng tuần trong suốt mùa sinh trưởng để đảm bảo rằng cây phát triển không quá một hoặc hai thân chính. Điều này sẽ giúp cây dễ dàng phát triển trên giàn hơn và nó sẽ làm chậm quá trình phát triển chiều cao và thúc đẩy sự phân nhánh tốt hơn.
  • Khi thân cây phát triển, buộc nó xung quanh sợi dây trên giàn theo cùng một hướng.
  • Xử lý thân cây cẩn thận để không bị gãy.

 "suckers" chồi bên hoặc chồi mới

ngắt các "suckers" chồi bên hoặc chồi mới khi chúng còn non và chỉ dài 1-1.5 cm

Điều kiện sinh trưởng và cách chăm sóc

Ánh sáng

Cà chua beef cần ánh sáng đầy đủ, tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời từ 8 giờ trở lên mỗi ngày. Đảm bảo không có bóng đổ bởi các tòa nhà hoặc cây cối gần đó. Để có kết quả tốt nhất, hãy trồng chúng trên một độ dốc nhẹ với hướng Nam hoặc Đông Nam. Một luống vườn cao ráo thoát nước tốt đặc biệt tốt ở những nơi có khí hậu mát mẻ hơn vì nó sẽ ấm áp vào đầu mùa.

Cách trồng và chăm sóc cà chua Beef thu hoạch liền tay

Đất

Đối với tất cả các cây cà chua, cung cấp đất màu mỡ thoát nước tốt có nhiều chất hữu cơ là lý tưởng nhất. Đất sét màu mỡ và đất mùn tạo ra năng suất cao, trong khi đất nhẹ thoát nước và ấm lên nhanh chóng sẽ cho thu hoạch sớm hơn. Duy trì độ pH từ 6,0 đến 6,8. Phủ lớp rơm rạ giữa các hàng cà chua để ngăn cỏ dại phát triển quá mức và duy trì độ ẩm. Lớp phủ nilon đen sẽ làm ấm đất và tỏa nhiệt.

Nước tưới

Trồng xong phải tưới nước ngay để làm ẩm và lắng đất. Trong suốt mùa sinh trưởng, hãy tưới nước liên tục cho cà chua, đặc biệt là khi chúng bắt đầu ra quả. Độ ẩm sẽ ngăn trái cây không bị nứt và kích thích sự ra rễ sâu. Nếu trời mưa ít, hãy đảm bảo tưới nước đầy đủ cho chúng. Đừng bao giờ để những tán lá bắt đầu héo.

Phân bón

Trước khi trồng, hãy làm phân trộn hoặc các chất bổ sung hữu cơ khác. Bón phân cho cây ba tuần một lần với 450gr trên 10 mét vuông. Tỷ lệ NPK lý tưởng là 8-32-16 hoặc 6-24-24. Đối với những khu vườn nhỏ hơn, hãy sử dụng khoảng một đến hai muỗng canh phân bón cho mỗi cây ba tuần một lần.

Cách trồng và chăm sóc cà chua Beef thu hoạch liền tay

Nhiệt độ và độ ẩm

Trồng cà chua khi nhiệt độ trên 13 độ C hoặc lý tưởng là trên 15 độ C. Vì chúng là cây trồng có thời tiết ấm nên ngay cả một đợt sương giá nhẹ cũng có thể làm hỏng cây trồng. Trong trường hợp có khả năng xảy ra sương giá hoặc nhiệt độ giảm, hãy phủ lên cây một tấm bạt chống rét.

Cách trồng và chăm sóc cà chua Beef thu hoạch liền tay

Sâu bệnh 

Tất cả các giống cà chua beefsteak đều dễ bị các loại bệnh và sâu bệnh gây hại. Theo dõi chặt chẽ mọi vấn đề và xử lý chúng càng sớm càng tốt. Một số loài gây hại phổ biến là sâu sừng cà chua và rệp. Thời tiết ẩm ướt có thể gây ra các bệnh nấm như bệnh đốm vòng (úa sớm) và bệnh sương  mai (úa muộn) trên cây cà chua.

  • Để loại bỏ rệp, hãy xịt một dòng nước ấm áp suất mạnh.
  • Tiêu diệt bọ cánh cứng, trứng và ấu trùng ngay khi nhìn thấu.
  • Để bảo vệ cây khỏi bị bọ chét phá hoại sớm, hãy sử dụng các tấm che hàng rào.
  • Để ngăn ngừa nấm bệnh và thối đầu hoa, tưới nước sớm vào gốc cây mỗi ngày. Không tưới quá nhiều nước; duy trì độ ẩm phù hợp đồng thời tránh úng nước cho đất.
  • Làm cỏ xung quanh cà chua beef cũng sẽ khuyến khích không khí lưu thông tốt.
  • Cách tốt nhất để ngăn ngừa nhiều vấn đề này là thực hành luân canh cây trồng thích hợp.

Cách trồng và chăm sóc cà chua Beef thu hoạch liền tay

Xem thêm

Bài viết liên quan

Nhập và gửi Ý kiến, đánh giá