Hướng dẫn kỹ thuật ghép cây me thái
Cây me nói chung được người dân ta trồng khắp nơi nhưng cho trái có vị chua gọi là me chua, riêng cây me Thái được ghép từ cây me cho trái ngọt với gốc cây me chua để cây trồng mau ra trái mà vẫn giữ được chất lượng trái ngon.
Hiện nay trên thị trường xuất hiện những quả me Thái có vị ngọt thơm ngon được nhiều người ưa chuộng, một số tỉnh miền Tây cũng trồng đại trà cây me Thái như là cây lấy quả vì đây là một trong loài cây chịu được vùng đất phèn nhiễm mặn nghèo dinh dưỡng.
Cây me nói chung được người dân ta trồng khắp nơi nhưng cho trái có vị chua gọi là me chua, riêng cây me Thái được ghép từ cây me cho trái ngọt với gốc cây me chua để cây trồng mau ra trái mà vẫn giữ được chất lượng trái ngon.
Do đó, Làm thợ sẽ hướng dẫn mọi người kĩ thuật ghép cây me thái đạt năng suất cao và hiệu quả
1. Đặc tính của me thái
- Tốc độ sinh trưởng: nhanh
- Phù hợp với: Đây là loại cây ưa nắng. Me Thái có thể trồng trên vùng đất phèn hay mặn nhẹ. Cây có thể thích hợp được với các vùng đất khô hạn và cả các vùng có lượng mưa rất cao, chỉ cần đất trồng nó thoát nước.
- Trái Me Thái dùng ăn tươi, làm thực phẩm quan trọng ở Châu Á. Trái cây này chế biến thức uống, làm thuốc trị bệnh hay bồi dưỡng sức khỏe.
- Trong ngành công nghiệp chế biến, Me Thái làm nước ép, làm rượu, bánh bèo…. Ngoài ra cây còn được trồng trên đường phố, công viên tạo sinh cảnh, bảo vệ môi trường
2. Chuẩn bị dụng cụ
3. Cách ghép cây me thái
Cây giống me Thái được sản xuất bằng cách ghép, Ở các nước Ấn Độ , Thái Lan người ta đã thực hiện cách ghép áp hay ghép nêm, cây me sẽ mau cho quả và hoàn toàn giữ được các đặc tính tốt của cây mẹ.
Chuẩn bị đất trồng để ghép
Nên trồng với mật độ 7m x 8m, đào hố sâu rộng và sâu 80 x 100 ( cm) , dưới đáy hố bón lót lớp dầy 30- 35 cm chất hữu cơ hoai mục như phân xanh, phân gia súc ủ hoai…trộn đều với đất tại chổ, phía trên đổ đất mặt vườn hay đất tơi tốt, dùng cây cố định không để lung lay hay bật gốc do bộ rễ cây me Thái ăn nông khá yếu, cây giống ghép sau 1 – 2 năm đã cho hoa và đậu quả sau 3-4 năm khi cây đủ dinh dưỡng
Kỹ thuật ghép
Gốc ghép: cạo phần vỏ ngoài của cành định ghép dài khoảng 2cm và rộng khoảng 0,5cm.
Cành ghép: chọn cành ghép có đường kính tương đương với cành gốc ghép, cạo phần vỏ ngoài giống như cành gốc ghép dài khoàng 2cm và rộng khoảng 0,5cm.
Áp sát hai cành lại với nhau, dùng dây nilon buộc chặt nơi ghép.
Sau ghép khoảng 20 ngày vết ghép liền thì cắt ngọn của gốc ghép và gốc của cành ghép.
Sau ghép khoảng 30 ngày hai cành ghép đã dính chặt vào nhau thì tháo dây nilon buộc.
4. Chú ý
- Tưới nước mỗi ngày cho đến khi cây me ra lá non
- Me Thái thường ra bông vào đầu mùa mưa và bắt đầu thu hoạch từ tháng 11 đến tháng 4 năm sau, chăm sóc cây me Thái thực ra không khó nhưng để cây cho trái đạt chất lượng, to tròn được thị trường ưa chuộng
- Ngoài sử dụng nước tưới hợp lý cách 2 ngày tưới 1 lần vào mùa nắng, thoát nước tốt vào mùa mưa, không gây ngập úng bộ rễ, đòi hỏi công tác bón phân cũng phải phù hợp. Quan trọng nhất là khi trồng phải bón lót nhiều phân hữu cơ để tạo chất dinh dưỡng cho cây me phát triển. Chủ động phòng ngừa sâu bệnh và dưỡng trái, dùng thuốc dưỡng lá kết hợp trừ sâu.
Xem thêm